對于食品干燥劑我們大家都非常的熟悉，一般我們吃的零食里面都會有干燥劑，那么食品干燥劑可以遇水嗎?

　　食品干燥劑遇水會爆炸!

　　食品干燥劑一般是無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境污染。食品干燥劑是為了降低食品袋中的濕度,防止食品變質腐敗;而實驗室的干燥劑如濃硫酸，堿石灰等等就太危險了，但是它們也有優點，例如吸水極快，效率高，價格便宜等。食品中常用的干燥劑是氧化鈣(Calcium Oxide)和硅膠(Silica Gel)，蒙脫石干燥劑，氯化鈣干燥劑，纖維干燥劑。

　　食品干燥劑是什么食品

　　干燥劑一般是無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境污染。其分類有生石灰干燥劑、硅膠干燥劑、氯化鈣干燥劑、蒙脫石干燥劑。

　　生石灰干燥劑

　　生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣，其吸水能力是通過化學反應來實現的，因此吸水具有不可逆性。

　　硅膠干燥劑

　　硅膠干燥劑主要成分是二氧化硅，化學性質穩定，具強烈的吸濕性能。

　　氯化鈣干燥劑

　　氯化鈣干燥劑主要成分氯化鈣。在食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑、干燥劑等。

　　蒙脫石干燥劑

　　此干燥劑采用純天然原料，綠色環保，無毒無味，對人體無損害。對人體無害，常應用于食品包裝。#p#副標題#e#

　　食品干燥劑有毒嗎

　　食品干燥劑沒有毒。市面上的食品干燥劑有三種，一是硅膠干燥劑;二是是生石灰干燥劑;三是氯化鈣干燥劑。這三種食品干燥劑都是沒有毒的，但是也不要和皮膚親密接觸。具體分析，如下所述：

　　硅膠干燥劑

　　硅膠干燥劑是最常見的干燥劑，呈無色透明球狀或半球狀顆粒，中性物質，無毒無害。廣泛用于儀器、儀表、設備器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等，防止物品受潮，霉變和銹蝕。

　　生石灰干燥劑

　　生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣，呈白色塊狀或粉末狀。生石灰干燥劑由于具有強堿腐蝕性，無揮發性毒害，不小心誤入眼睛，會發生灼傷。

　　氯化鈣干燥劑

　　氯化鈣干燥劑是采用優質碳酸鈣和鹽酸為原料，經反應合成、過濾、蒸發濃縮、干燥等工藝過程精制而成。呈白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體。無毒害，在食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑、干燥劑等。